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Internet está lleno de sitios de reseñas, especialmente en la industria de la restauración, ya que da la oportunidad de hablar sobre su experiencia y que su voz sea escuchada. Escuchar (escucha web) reseñas de restaurantes te ayudará a entender a tus clientes. Y en el negocio de los restaurantes, comprender a tus clientes para brindarles una experiencia positiva, si no memorable, es fundamental para tu supervivencia.
Para los restauradores, escuchar activamente las reseñas ayuda a mejorar la experiencia del cliente.
El verdadero activo de cualquier cadena de restaurantes es su base de clientes fieles y habituales. Pero, ¿qué es lo que realmente hace crecer esta lealtad y membresía? Sin duda, la comida de calidad, un excelente ambiente y una buena experiencia general son los elementos que seguramente mantendrán tus mesas llenas.
Muchos restaurantes aún verifican si la experiencia de sus clientes ha sido de su agrado en tiempo real solicitando reseñas y comentarios en una hoja precompilada. ¡Pero no estamos en 1990! En la era digital, con plataformas como Google, TripAdvisor, The Fork, un restaurante no puede prescindir de las reseñas y, en el caso de una cadena de restaurantes, la reputación de su negocio en línea es fundamental para mantenerlo saludable. Los positivos hacen que nuevos consumidores vengan a probar tus restaurantes; los negativos, en cambio, constituyen un verdadero obstáculo. Es posible que los clientes que hayan tenido una mala experiencia no te lo digan, a menos que se les pregunte, y que cambien a una marca de la competencia. El riesgo de perder clientes es mucho mayor si no se preocupa por el estándar de su experiencia. Desafortunadamente, sin embargo, leer la mente de un cliente y saber lo que piensa es imposible.
Es por eso que la retroalimentación en tiempo real es tan importante y por ello es imperativo solicitar y gestionar reseñas en línea.
¿Es difícil para las cadenas de restaurantes gestionar las reseñas?
La clave para dirigir un negocio exitoso es hacer que los clientes se sientan especiales. La personalización es una forma de hacer esto. La gestión de la experiencia del cliente te ayudará a mapear sus gustos, preferencias y recomendaciones. Trabaja en esta información para convencer a tus clientes de que se conviertan en clientes leales. Es importante reunir los comentarios del público y de las encuestas y comprender qué afecta la experiencia del cliente.
Lidiar con las muchas reseñas y recomendaciones que se le presentan puede ser complicado. El problema se agrava cuando hablamos de una cadena de restaurantes con múltiples ubicaciones. Asegurar la excelencia de los distintos locales, atendiendo a cómo se sienten los clientes, puede ser una tarea complicada; Por lo tanto, escuchar con atención las ideas digitales es aún más esencial.
Calton es una plataforma que, gracias a la inteligencia artificial, ayuda a solucionar estos problemas. La visualización del rendimiento en todas las ubicaciones requiere un sistema central. El panel de Calton presenta una instantánea de la experiencia del cliente en todas las ubicaciones y brinda orientación sobre dónde y cómo mejorar. Los conocimientos basados en la ubicación y las palabras clave ayudan a identificar todos los problemas que su equipo o clientes pueden tener que enfrentar. La inteligencia artificial analiza el escenario sin esfuerzo. Palabras clave como "Entrega tardía", "Roma" te dicen que el equipo de entrega del restaurante de Roma no cumplió con las expectativas.
Soluciona los problemas antes de que tus clientes cambien a las marcas de la competencia. Manejar sus expectativas y brindar una experiencia de calidad es lo que diferenciará a su empresa y le hará ganar clientes leales. Un cliente insatisfecho podría causar daños solo con una reseña negativa.
